高級感はあるが、親しみやすさもある店内。
カウンター席で、板長の一挙手一投足を眺めながら、さながらショーを見ているかのような臨場感を楽しめます。
当店ではお料理はもちろん、醤油からガリまで全て手作り。
下町の名店“寛八”で修行を積み、その味を受け継ぐ若き板長渾身のお寿司やお料理を味わうことができます。
季節感にこだわる基本に忠実な和食、独創的なひらめきにより生み出される数々の逸品をご堪能ください。